重庆唯一有米其林水平的粤菜餐厅，人均200多，预约要排队一个多月

羁鸟320

燕晶凝，就是芒果加燕窝做的果冻，上面是官燕碎，下面是芒果果冻，很清甜、爽口。桂花糕也很香，但口感相对弱一点点。

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椰汁糕，同样，椰香非常浓郁，口感顺滑，入口即化

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图为咕噜肉，刚刚好像没发出

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另外，鲜虾烧卖挺好吃，我尤其喜欢其蟹籽，可惜吃太急，忘记拍照了。

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最后总结一下，人均200多元当然不算便宜。
但对于拥有米其林水准的鹏阁来说，性价比相当高了。
更何况是自助。
这大概也是现在预约要排队一个多月的缘故。

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整体菜品有好有坏，但绝对没有雷点。做得差的，就是同行的中上水平或上上层水平，做得好的，则是远超同行、惊艳舌尖的水平。

个人以为点心最佳，主菜虽然限量，但并没有明显胜过其他菜式，限量的主要原因大概仅仅只是食材昂贵。

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最后推荐一些个人觉得很棒的菜品：

天鹅酥、蜜汁叉烧、金钱肚、杏仁豆腐、椰汁糕、燕晶凝、咕噜肉、乳鸽。

烟哥巴

不吃就是了，一个月排队，到那个时候早就不想吃了。

狠中意你奥

一分钱一分货

梧桐依依

高档食材（真材实料）＋厨艺{:4_89:}