人均400，吃大师唐肥肠亲手做的肥肠宴，到底值不值？

羁鸟320

鸿运当头，全场我最爱的菜来了。说白了其实就是狮子头。但做得太地道了，肉又嫩又弹牙，入口鲜美多汁，配的高汤的也一绝。第二个全场top3。

必须马到成功

楼主品味美食很专业

羁鸟320

九转糯米大肠，第三个全场top3。这个菜的鱼香味太正，太极品了。肥肠切得又薄又细，盘成九转，当中裹着糯米，厚实软糯又有嚼劲，口感层次特别丰富，配合鲜甜荔枝味的鱼香酱汁，太好吃了。

羁鸟320

麻婆豆腐，这个菜说实话有点失望。他在豆腐里加入了马蹄，提升了口感层次，是一个很好的创意。可惜豆腐本身做的平平无奇。麻婆豆腐，讲究麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥七个口味，这道菜，鲜、烫、酥是不太够的，尤其是酥。

羁鸟320

必须马到成功 发表于 2021-8-16 08:00
楼主品味美食很专业

谢谢，只是喜欢，谈不上专业

羁鸟320

麻婆豆腐，这个说实话有点失望。豆腐里加入了马蹄碎，提升了层次感，是一个很好的创意。可惜豆腐本身，做的平平无奇。麻婆豆腐，讲究麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥七个口味，这道菜，鲜、烫、酥是不太够的，尤其是酥。

羁鸟320

九转糯米大肠，第三个全场top3，这个鱼香味太正，太极品了。肥肠切得又薄又细，盘成九转，裹着糯米，厚实软糯又有嚼劲，口感层次特别丰富，配合鲜甜荔枝味的鱼香酱汁，太好吃了。

羁鸟320

图为九转糯米大肠

不想多解释

不错不错，可以可以。

羁鸟320

刚刚有两张图以为没发出去，结果发重了。。
最后发一下唐肥肠和冯小刚的合影，还有《唐肥肠传奇》的照片好了。哈儿司令的刘德一演的，看这个电视剧大家还有没有印象。