六七月灌的香肠真好吃

阿峻

六七月灌香肠、薰腊肉我也是第一次见，端午节回老家，见生产队有人在炕腊肉，我也好想弄点来吃，她们说肉价便宜，称个几十斤三线肉来，用盐涂抹后放冰箱里5天左右，拿出来洗一下吹两个小时，炕一天一夜，再放进冰箱里，割谷时吃也方便。

  由于近两年的特殊情况，肉价都很贵，直到6月肉价降成10元左右，我就想称肉来灌香肠，顺便打电话问做香肠的朋友，6月灌香肠行不行？朋友说从肉价七八元开始，他们天天在帮顾客灌香肠，我就请朋友帮忙买肉来给大姪女做了20斤干香肠！姪女收到香肠后喊我们去品尝的，新鲜香肠真的好吃，然后又打电话请朋友再做些香肠，抽真空后快递到浙江、深圳等姪儿姪女处，因为他（她）们也喜欢吃姥家的味道

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网友热议：

@柚子味儿的西瓜 :天气太热了挂起都要流油。。。

@小黑哥4 :其实味道是一样的，罐头厂家也是不分季节和时间的做，特别是广味香肠，不分时间和季节

@傻乐乐 :六七月弄的香肠容易腐烂不？

@姐的青春输不起 :做好了赶紧放冰箱慢慢吃

@英YY :我也有想弄香肠的冲动了

@退伍老兵A :都去灌香肠嘛，你几爷子要把肉价抬高的个

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阿峻

这个肉质可以！

快乐你好

我觉得还是冬天弄好

燕子燕子

哇，好安逸！

小黑哥4

其实味道是一样的，罐头厂家也是不分季节和时间的做，特别是广味香肠，不分时间和季节

傻乐乐

六七月弄的香肠容易腐烂不？

阿峻

傻乐乐 发表于 2021-7-6 09:22
六七月弄的香肠容易腐烂不？

炕好放冰箱里

阿峻

菜花头 发表于 2021-7-6 09:21
冬天风干了熏更好吃些

这个炕香肠的老板会把香肠，在空调屋挂一天才炕

阿峻

柠木i 发表于 2021-7-6 09:24
夏天做的不臭么

炕好后抽真空放冰箱里

打个大西瓜

硬是猪肉便宜了哦