红糖马拉糕+红糖馒头

大婶 · 发表于 2021-6-18 21:17:49

因为做这些都不过秤加上练得少所以做出来都只能凑合
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红糖面粉木薯粉酵母搅拌成糊
不小心木薯粉放多了点搅着像年糕
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发酵

加点泡打粉搅拌后再加玉米油搅拌静置十分钟后用甑子蒸的
我以前没加泡打粉因为这次感觉木薯粉加多了发酵没涨多少就加了点
用甑子蒸的
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蒸出来也没怎么涨高还好是有弹性的凑合吧
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前段时间做的红糖馒头特地整得丑丑的结果蒸出来没开花
是水开后上锅大火蒸的

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今晚吃马拉糕都差不多饱了还是弄了三个菜
辣椒黄瓜丝瓜都是端午节从老家带来的吃了几天还有青椒丝瓜冬瓜南瓜没吃完
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做得不好发个帖子滥竽充数

快乐你好 · 发表于 2021-6-18 21:37:00

看起应该好吃

大婶 · 发表于 2021-6-18 21:53:24

古里古怪发表于 2021-6-18 21:37
看起应该好吃

我们家里人不讲究只要不是嘿失败都觉得还可以嘿嘿
红糖馒头也不错加的红枣碎

和睦大家庭 · 发表于 2021-6-18 21:56:35

你好能干哦

大婶 · 发表于 2021-6-18 22:09:06

和睦大家庭发表于 2021-6-18 21:56
你好能干哦

惭愧因为我做什么都不太上心差不多就行
我觉得我该取名叫“差不多女士” 哈哈

晓鹭 · 发表于 2021-6-18 22:54:22

看起还是蒸泡了的，应该很好吃

WQ阳阳 · 发表于 2021-6-19 06:26:20

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风儿轻轻 · 发表于 2021-6-19 08:14:27

喜欢吃红糖馒头

大婶 · 发表于 2021-6-20 09:59:04

嚯特奥利奥发表于 2021-6-19 21:16
会不会很甜

根据红糖的用量决定
我觉得还好红糖香甜别有风味

WQ阳阳 WQ阳阳当前离线积分 1711 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2021-6-19 06:26:20 来自手机 \| 显示全部楼层 `IP:重庆`\| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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