微波炉做蛋糕，是哪个环节出了错？

蒙圈妹妹

早上起来用微波炉做蛋糕，确实是蛋糕的味道，但一点也不蓬松，就是干瘪的一坨！不知道是哪个环节出了错，你们知道吗{:15_1011:}

九七

哈哈哈我妈之前做出来的也是这个样子

大婶

没用微波炉做过

我是涪陵小伙子

肯定是温度调高了。

习惯了孤独

温度弄低点，时间短点

烟哥巴

面没发好！

我是美好时光

做蛋糕的器具必须无水无油，蛋清打发能立起小弯勾(打发不够，或者打发过头都不行的)，面粉翻拌的时候不能画圆圈，不然容易消泡，画J字翻拌最合适。其实你微波炉做蛋糕温度太高了容易糊，下次可以用电饭煲做

329074526

看到这张图片就想笑，之前我也做过这样的{:15_1064:}