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朋友送到高山春笋，配上三线款的牛肉，满满一大盆！香辣爽！

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发表于 2021-4-27 08:16:39 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆
好久又快一周多没有进厨房了，又快一周多没有发美食了！把周末在家做的美食分享给大家！
朋友送到的高山春笋，用来怎么做呢？
好吧，川妹子，内江的川妹子，又想起了牛肉！
用三线款的牛肉拿来红烧，不香吗？
就是价格贵了点，128元的牛肉，满满一盆，一次性做完！
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先过一道水，放料酒，大葱等
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 楼主| 发表于 2021-4-27 08:17:50 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
春笋洗干净，也先过一次水！
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 楼主| 发表于 2021-4-27 08:19:42 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
开始炒佐料各种各样的配料。比如八卦，比如香叶，比如少许红烧底料！
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放入n多水！开始红烧，整整烧了三个小时！
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 楼主| 发表于 2021-4-27 08:21:58 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
锅内翻腾的它们已经香味四溢！
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视频来一波


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 楼主| 发表于 2021-4-27 08:23:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
一菜一汤，简单的周末餐！
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 楼主| 发表于 2021-4-27 08:24:29 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
你们家的春笋，如何diy呢？
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发表于 2021-4-27 08:26:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我家用来小炒，楼主这个好安逸，让我想起了牛肉面
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大婶
发表于 2021-4-27 09:02:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
前几天切笋丁 豆干丁 蒜苔丁 胡萝卜丁 肉 一起炒来装卡饼
昨天买的笋比较多 一下子全煮了才想起该用些来泡酸笋
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发表于 2021-4-27 09:20:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
春笋真的是好东西，我用春笋尖加干香菇（泡发）包的饺子，美味脆爽达到之极。
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发表于 2021-4-27 09:38:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
卖相不错，赞！
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