【我食我秀】+香煎金针菇当午餐！

809126893环儿

我正在参加随手晒美食，涪风妹送你千元美食提货卡！
今天早上睡过头了，八点多才起来，九点五十吃早饭，所以中午一点多都没有饿。在冰箱里面找到一包做了鳗鱼饭剩下的金针菇，把它煎来吃，将就一顿。


金针菇放盐浸泡一会儿，再流水冲洗三遍，撕成一小缕一小缕的，挤出水份。平底锅刷少许油，油温六成热放金针菇煎，全程中小火，用筷子勤翻动，至变色微黄香味飘出时，撒上烧烤料、孜然粉、少量盐，拌匀。再开大火煎两分钟左右，出锅装盘即可。





另外手撕牛心白清炒，偷懒没切姜蒜，仅仅只放了少许的莫顿盐。


这两样素菜，再配上我泡的太平猴魁，就是我的午餐啦，哈哈！

先森

只吃菜呀

善待l

看起好清淡

809126893环儿

兔兔少女 发表于 2021-4-2 16:30
真厉害

这个菜对于我，就是简单得不能再简单的了。

809126893环儿

先森 发表于 2021-4-2 16:31
只吃菜呀

对，没有一粒米饭。

809126893环儿

善待l 发表于 2021-4-2 16:42
看起好清淡

将就垫一下下肚子的，所以顾不上色香味俱全了，还算可口呢。

瑞星人

金针菇还可以这样做，好久我也试试

先森

809126893环儿 发表于 2021-4-2 16:46
对，没有一粒米饭。

楼主是在减肥吗？

蒙圈妹妹

这个小簸箕好可爱。

蒙圈妹妹

我都关注点在这个小簸箕上。