【我食我秀】曼妙的鳗鱼饭，念着拗口不？

809126893环儿

我正在参加随手晒美食，涪风妹送你千元美食提货卡！
在幸福紫菜包饭里吃过一回鳗鱼饭，三十八元一份，而且味道一般。自己就想着要做一次，在超市买回鳗鱼罐头，却一直懒散着没起心动念。这次因为看到美食大赛，今儿终于下决心做吧！

准备好各种所需食材；土豆条、鹌鹑蛋、火腿肠片用油炸一遍；金针菇、白菜焯熟后捞出沥干备用。





现蒸熟的米饭这样先装入一个小碗，平压紧实后反扣出来。
鳗鱼先在锅里少油轻炒，待汤汁浓稠即可盛出淋于饭上。旁边摆放其他食材；


另起油锅七成热时放入生姜丝大蒜片炒出香味，放少许生抽、中量的蚝油，少许开水，煮至汤汁粘稠盛出，淋于碗的四周。撒上葱花和黑芝麻，美味即成！
观其色，鲜香明艳；察其形，曼妙妸娜；闻其味，扑鼻难禁，呵呵，开造！

打个大西瓜

好有卖相哦

渡鸟

鳗鱼罐头哪点买的?

无影

看着好有食欲。

809126893环儿

打个大西瓜 发表于 2021-4-1 13:38
好有卖相哦

谢谢你的支持和鼓励！

809126893环儿

渡鸟 发表于 2021-4-1 14:07
鳗鱼罐头哪点买的?

好像在新世纪超市，是两个月前了，记不清。

809126893环儿

无影 发表于 2021-4-1 14:32
看着好有食欲。

多谢欣赏，顺致春安！

瑞星人

佩服楼主的食欲

若水盈盈

喜欢吃鳗鱼

善待l

看起好安逸