【我食我秀】美食行动派炒螺蛳粉

紫色的风兮兮

我正在参加随手晒美食，涪风妹送你千元美食提货卡！
昨下午科室里。四月份要参加成本考正在看书的向向突然问我：“刘老师，你觉得炒螺狮粉怎么样？”正在给云疾整理国家某课题而帮他们做的某药物耐药筛查资料的我两眼放光看着她：“炒螺狮粉？没吃过呢！嘿嘿嘿，今天教授去市里开会，我可以试做哈儿………”

美食当前我是行动派。下班回家准备工作做好，让天猫精灵放一首轻音乐。撕开前次在朋友店里买的某牌螺蛳粉。取出干粉放入冷水锅中烧开煮软，不能太软不然炒粉时易碎。我是将煮软的粉粉放入凉白开里稍泡一下。胡萝卜切丝，火腿肠切片，手撕海鲜菇和切大葱。



中火锅中放油，将切片的火腿肠入锅炒焦点，再依次放入黄豆芽，胡萝卜丝，手撕海鲜菇，大葱，大蒜煸炒三四分钟。


放入煮好的粉粉，加入除花生和炸腐竹块外的所有料包（配菜多了，粉放了一半，所以料包也没加完），大火翻炒均匀。


最后加入花生和炸腐竹块。开吃！

若水盈盈

看起可以也，平时都是吃的煮的

紫色的风兮兮

若水盈盈 发表于 2021-3-27 11:35
看起可以也，平时都是吃的煮的

对呀！我也是第一次做。就像炒河粉那样。味道加了一些配菜还是巴适。

大婶

昨天早上孩子赖皮要吃方便面
我就用鸡蛋和莴笋头给他炒的

紫色的风兮兮

大婶 发表于 2021-3-27 12:15
昨天早上孩子赖皮要吃方便面
我就用鸡蛋和莴笋头给他炒的

不错呀！   

无影

看着好诱人。

紫色的风兮兮

无影 发表于 2021-3-27 13:12
看着好诱人。

吃着也好吃。

彭niannian

看着好安逸哟

紫色的风兮兮

炒的时候配菜多，所以粉粉只加了一半。看，上午买了点韭菜一起炒了另一半粉，把剩下的调料包用完。

紫色的风兮兮

闺蜜问：哪家。我回：我家。