巨简单，不用一滴水， 3只番茄熬出一锅酸甜浓汤。

行走的火锅233 · 发表于 2021-3-2 20:05:36

随便放自己喜欢的食材，菌菇、蔬菜、虾，就做好了，好吃还刮油[太阳]

准备半斤鲜虾，去头去皮留虾尾。用刀从虾背将虾开成两半，但不完全切断。切好的虾裹上淀粉，用木椎敲成薄片备用

3只番茄去皮切小块。

锅内放入少少少许油，加入切好的番茄，1勺糖、1勺盐和1勺生抽，中火翻炒至番茄呈浓稠状。

不用加水，但是要放点自己喜欢的蔬菜和菇类（需要蔬菜菇类里焖出的汁水），我放的半颗娃娃菜、1小把海鲜菇，再把虾片铺到最上面，煮3-4分钟等待出汁，就做好了。

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