年后最清淡的菜一一合渣

梧桐依依

合渣本来是以前小河里面人家常吃的主食之一，因其营养丰富，口感清淡而被推而广之。春节吃得太油腻，此时来一碗此菜，绝对的清香可口。

梧桐依依

节后今天第一次逛菜市场，发现蔬菜的价格大幅度降低，曾经卖到10块一斤的碗豆尖，品相好的目前也只要4块一斤，青菜2块钱一大把，买了一大兜菜也只用了10块钱。
    买回的青菜洗净切碎淖水备用，黄豆搭点糯米泡涨，用不滤渣的豆浆机打好煮熟

梧桐依依

带渣豆浆可以少放点油盐，煮开后放入挤干水的青菜，再略煮几分钟，如果有点野小蒜，放点进去口感更佳。

梧桐依依

抽空还可以打个调合，酱油味精辣椒葱

梧桐依依

不吃饭都可以吃两碗

梧桐依依

合渣虽然清淡，但营养价值很高，黄豆是高蛋白，加上青菜的粗纤维和维生素，绝对是合理的膳食搭配。

梧桐依依

最爱的蔬菜之一。

善待l

从来还没有这样吃过耶

和睦大家庭

有点像菜豆花，不晓得好吃不

809126893环儿

和睦大家庭 发表于 2021-2-18 20:23
有点像菜豆花，不晓得好吃不

就是菜豆花。