【冬天吃这个】泰式酸辣鸡爪 好吃到停不下来

dayepanpan

真的算是我厨艺生涯中做得最频繁的一道菜，隔几天不吃心里就痒痒，最近这一两个月几乎是每周做，酸辣爽口，好吃到停不下来～除了辣，没其他毛病，正好天冷了增点温度{:6_322:}同样的做法，拌虾仁和鸡腿肉也很好吃哦～

瑞星人

突然好想吃。

卐斗湛胜佛卐

这么多调料，别说凉拌鸡爪了，就是凉拌皮鞋都好吃

吓我一跳

怎么这么多都叫泰式

无影

吃鸡爪不怎么喜欢

习惯了孤独

看着挺好吃。

我是涪陵小伙子

有制作过程吗。

小布丁啊

看到流口水了

dayepanpan

我是涪陵小伙子 发表于 2020-12-10 07:34
有制作过程吗。

1.将图片上的配料备齐，所有材料切好
2.鸡爪剪指甲，焯水
3.清水中加入料酒、姜、葱、八角、茴香，大火煮十分钟，关火闷十分钟
4.鸡爪捞出冰水泡十分钟，控干水，捞出，放入之前切好的材料中，加入适量生抽，盐，白糖，白醋，香醋，拌匀即可

嚯别个

学习了，改天试一下。