【今天吃什么】煎饺遭遇南瓜西米露

紫色的风兮兮

一人食吃什么？煎饺啊！
平底锅烧热，刷少许油，将早餐剩下来的饺子入锅里加少许水，盖锅盖小火闷。


大概5分钟左右（水加多了点）在听到“噼里啪啦”响时，就开盖用筷子翻饺子，都烙上点锅巴，就可以装盘。

家里南瓜还是月前侄女到她二姨家拿的。特别甜。之前有做奥利奥饼干南瓜饼，只用了一点点。将南瓜切小圈，去皮，抠籽，切薄皮，入锅蒸至熟透（大概10分钟）。同时，将西米入水烧开的锅里，中小火煮20分钟，关火闷20分钟左右（我是这样子的）。捞出放入凉白开里备用。




蒸好的南瓜片倒入搅拌机里，倒入牛奶或椰奶，一起搅拌成糊糊，备用。


将南瓜奶糊糊倒入砂锅里，中火烧开，要不停地用勺子和和，以免粘锅。烧开后放入已泡好的西米，继续烧开就关火。若南瓜不甜可以放少许冰糖或白糖加水煮化再倒入南瓜牛奶糊。我这南瓜很甜，就省了。



一股奶香味儿闻着就好喝。确实好喝！

瑞星人

看起应该好吃。

紫色的风兮兮

qirui 发表于 2020-11-13 22:00
看起应该好吃。

还是可以的

小布丁啊

安逸哦……

嚯别个

这棒棒哒。

阿刘

看起不错哦

809126893环儿

厨艺不错，图片看起来有食欲。

是秋雪啊

不错不错喔