首次学做冰糖葫芦，勉强算是成功。

809126893环儿 · 发表于 2020-11-7 19:34:14

涪陵饭冰冰发表于 2020-11-7 17:52
看起来好不错呀。

多谢你的欣赏和鼓励，顺致冬安！

809126893环儿 · 发表于 2020-11-7 19:35:27

开心豆豆发表于 2020-11-7 19:01
看着就好厉害呀。

谢谢你的临帖支持，我第一次做没有掌握要领，做得不太满意。

和睦大家庭 · 发表于 2020-11-7 19:56:27

第一次能做成这样都不错了哟，有经验了下次一定会做得更好。

郑少侠 · 发表于 2020-11-7 21:53:43

哈楼主做得还不错，其实用白糖熬化了，淋在山楂上更安逸。我做过好多次了，也不比卖冰糖胡芦的味道差。品像也不错。

袁刘 · 发表于 2020-11-7 22:11:48

还是可以的

天青色等烟雨. · 发表于 2020-11-7 23:15:36

糖还要更浓稠一点比较好，然后找一块大理石板，这样冷却快，好成型。

809126893环儿 · 发表于 2020-11-8 08:29:08

和睦大家庭发表于 2020-11-7 19:56
第一次能做成这样都不错了哟，有经验了下次一定会做得更好。

感谢你的鼓励和支持，期待以后我会做得更好！

809126893环儿 · 发表于 2020-11-8 08:31:18

郑少侠发表于 2020-11-7 21:53
哈楼主做得还不错，其实用白糖熬化了，淋在山楂上更安逸。我做过好多次了，也不比卖冰糖胡芦的味道差。品像 ...

我是这样想的，冰糖葫芦肯定要用冰糖来做。易家坝广场卖的就是用白糖做的，不如南门山菜市外拐角处那家冰糖做的好。

809126893环儿 · 发表于 2020-11-8 08:31:50

袁刘发表于 2020-11-7 22:11
还是可以的

谢谢你的临帖，祝生活愉快！

809126893环儿 · 发表于 2020-11-8 08:32:52

天青色等烟雨. 发表于 2020-11-7 23:15
糖还要更浓稠一点比较好，然后找一块大理石板，这样冷却快，好成型。

大理石有放射性物质，我家装修从不用那个。

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