【早秋开胃菜】+超简单！再也不用出去吃双皮奶了！

行走的火锅233 · 发表于 2020-9-21 13:02:05

我正在参加【早秋开胃菜】晒出你的下厨作品，赢盅盅先生的豆花面百元美食代金券！
周末在家做的双皮奶....
感觉100%成功

材料：牛奶鸡蛋任意水果

常温奶在奶锅中用小火加热，将牛奶倒入2个碗中静置，直到牛奶表面结出奶皮
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蛋黄蛋清分离，在蛋清中加入牛奶和糖
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用勺子将泡沫撇去

蒙上保鲜膜，上锅蒸10分钟
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再放入冷藏室，吃的时候加上水果就完成啦~

瑞星人 · 发表于 2020-9-21 13:11:56

看起好好做呢。

809126893环儿 · 发表于 2020-9-21 19:24:32

自己在家做的始终还是没有粤港茶餐厅卖的好吃，毕竟食材和工艺不同。

1399677072 · 发表于 2020-9-22 12:33:04

809126893环儿发表于 2020-9-21 19:24
自己在家做的始终还是没有粤港茶餐厅卖的好吃，毕竟食材和工艺不同。

外面加有各种香精和调味剂，肯定不一样，家里做放心撒！

迢迢相思意 · 发表于 2020-9-23 11:51:35

看起好做，做起来难

雾漫江南 · 发表于 2020-9-23 11:53:23

可以做成热的吗

酌酒弄杯 · 发表于 2020-9-23 11:56:04

有时间做就很不错了

柳下成荫 · 发表于 2020-9-23 11:57:34

看起简单哈

柳下成荫 · 发表于 2020-9-23 11:57:43

做起来难》

柳下成荫 · 发表于 2020-9-25 12:46:07

用的材料还很少

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