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‘鬼都’麻辣鸡

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发表于 2020-4-16 15:11:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆
准备一只山上会飞的‘战斗鸡’{:ali-15:}。
1,杀掉,拔毛,处理内脏…过程(马赛克了{:6_350:})
2,战斗鸡记得泡在‘活动’的泉水1个小时弄清残留血水,肉质更好。(土豪可以用自来水,反正有钱{:6_308:})。
3,特质老汤一锅(没有的朋友{:6_363:}用新鲜姜葱代替,记得加点点洋葱,八角2个,香叶几张…xxxxxx…黄栀子1个)。
4,捞起战斗鸡,检查是否干净{:6_301:}(任性朋友可以越过)起锅,冷水下锅,大火烧开,小10分钟,小朋友记得关火{:6_363:}。泡{:6_308:}15分钟。
5,起锅,挂在通风处一会冷却。
6,改刀,装盘子{:6_297:},有条件的朋友可以做个盘饰,淋上自己喜欢的调料。
{:6_303:}{:6_303:}麻辣鸡。。。。。。麻辣鸡{:6_303:}{:6_303:}

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 楼主| 发表于 2020-4-16 16:50:18 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

{:ali-15:}{:ali-15:}想吃就来可以来找我。涪陵内1斤我包送66
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