清明粑，今天算是圆梦了！

大婶 · 发表于 2020-4-7 14:10:57

十几年前在涪风论坛看到大家做清明粑今天算是圆梦了
去地里看种的菜发现清明菜就摘了回来赶紧洗好糯米趁大太阳晒干打粉
木耳也是昨天在地里摘的晒了两个半天刚好晒干

行同陌路 · 发表于 2020-4-7 14:14:37

没吃过这个呢，看起来好吃吗？

大婶 · 发表于 2020-4-7 14:26:37

行同陌路发表于 2020-4-7 14:14
没吃过这个呢，看起来好吃吗？

还好喜欢吃糯米粉做粑粑的人应该都能接受
之前想做不管好不好吃都想做来尝试一下孩子他爹怕我麻烦故意打岔说不好吃不要做结果做出来他又说好吃

二妹玲玲 · 发表于 2020-4-7 16:44:38

看起好好吃，求楼主分享详细教程！

一个人的晴天 · 发表于 2020-4-7 19:02:26

这个软钱粑好有食欲

跟风 · 发表于 2020-4-7 21:47:19

小时候吃过的，做好了还是很好吃的

大婶 · 发表于 2020-4-7 22:04:48

二妹玲玲发表于 2020-4-7 16:44
看起好好吃，求楼主分享详细教程！

我也是在抖音上现学的家里有现成的红糖就做馅儿了
清明菜洗净焯水剁细或用料理机打细拌入糯米粉加适量水揉成团
红糖切细我拌了少量面粉
然后像包汤圆一样包好压扁
电饼铛或平底锅刷少量的油两面煎熟

水芙蓉 · 发表于 2020-4-9 11:32:06

这是儿时的最爱，今年在娘家也圆梦了

翻十翻 · 发表于 2020-4-9 13:06:01

软桥蒸熟了弄细，糯米蒸熟了和到软桥一起弄细。吃不来那个味道

cqncr · 发表于 2020-4-9 13:49:18

跟风发表于 2020-4-7 21:47
小时候吃过的，做好了还是很好吃的

嗯！！！！！！！！！

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