椒盐嫩蚕豆！

809126893环儿 · 发表于 2020-3-17 13:11:18

以前小时候喜欢这样的吃法，下稀饭很爽！有几年没做过了，昨天我试着做做，不太酥脆，火候掌握得不好。

牛心白

五香味的腊肠

两面黄

夏日君子 · 发表于 2020-3-17 13:14:06

两个字形容:精致

809126893环儿 · 发表于 2020-3-17 13:19:23

夏日君子发表于 2020-3-17 13:14
两个字形容:精致

谢谢你的欣赏和鼓励，致以春季最诚挚的问候：四季平安，健康开心！

波妞啊 · 发表于 2020-3-17 13:22:26

哇哦～每天过的都如此好呀

809126893环儿 · 发表于 2020-3-17 13:35:46

波妞啊发表于 2020-3-17 13:22
哇哦～每天过的都如此好呀

我是退休老太太，宅在家里闲来无事，一向喜吃善烹。

809126893环儿 · 发表于 2020-3-17 13:40:46

魅力可爱刘老师发表于 2020-3-17 13:28
好好吃，馋

这几样菜的做法都不复杂，你大可一试。
只是那个豆腐要买老豆腐，最好是胆水点的筲箕豆腐。豆腐切厚片用开水烫一下捞出沥干水份备用。用七成热的锅内少许油煎至两面金黄；放蒜片、蚝油、少量盐、少量白糖，加点开水煮至入味即可，撒葱花。

809126893环儿 · 发表于 2020-3-17 13:44:56

中国女司机发表于 2020-3-17 13:39
炸得脆吗？？？

炸的时间稍长一些，火不能太大，应该会比较脆。但不能离人，且需勤搅动，防炸糊。
炸好后趁热放入花椒面（越细越好）和少许盐合匀，彻底放凉后食用。

渡鸟 · 发表于 2020-3-17 14:34:24

白色餐具高大上啊

809126893环儿 · 发表于 2020-3-17 14:47:29

渡鸟发表于 2020-3-17 14:34
白色餐具高大上啊

我比较喜欢异形餐具，这五个白色的是一起买回家的，树叶、桃心、贝壳、五角星、蝴蝶。
谢谢你的赞与欣赏！

渡鸟 · 发表于 2020-3-17 15:10:47

809126893环儿发表于 2020-3-17 14:47
我比较喜欢异形餐具，这五个白色的是一起买回家的，树叶、桃心、贝壳、五角星、蝴蝶。
谢谢你的赞与欣赏 ...

五角星啊{:14_774:}乍看像蛛网

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