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麻辣荷包蛋,虾皮香葱饼!

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发表于 2020-3-3 13:06:55 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆
水煮油煎吃腻了,来个蒸的呗!
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新买的电饼铛,当晚学做烙饼
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由于合面粉用的冷水,烙好的饼皮稍显干硬,好在馅儿不赖。
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发表于 2020-3-3 13:46:41 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
艾玛第一次见荷包蛋这样做
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 楼主| 发表于 2020-3-3 16:39:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

是的,蒸之前把碗中先放入小半碗冷水,再将鸡蛋打入。蒸熟之后用勺子挖启边沿,倒出多余的水,放自己喜欢的作料。
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 楼主| 发表于 2020-3-3 16:39:59 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
渡鸟 发表于 2020-3-3 13:46
艾玛第一次见荷包蛋这样做

美食需要创新和发展,人生需要乐观和豁达!
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 楼主| 发表于 2020-3-3 16:43:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

我以前还将鸡蛋放入西红柿里面蒸来吃的呢,美食版发过帖子的。
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发表于 2020-3-3 16:52:07 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
809126893环儿 发表于 2020-3-3 16:43
我以前还将鸡蛋放入西红柿里面蒸来吃的呢,美食版发过帖子的。

这么有创意??
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发表于 2020-3-3 22:35:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
点个赞!饱眼福了,谢谢!
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