涪陵的大街小巷真的是卧虎藏龙， 许多滋味销魂的小美食店隐身当中， 已过了用餐时间人潮却不断涌现的——韩式卤鹅。 它就开在步阳路口一个小店里，不仔细看很容易被忽视， 一旦看到就会忍不住进店。
店内的装修设计很特别，白白净净的墙面，挂着小木牌上面标着各类商品的价格。但是小木牌的价格有所变动，所以菜品价格还是以门口展示纸质价格为主。
柜台底部有着长长的橱窗展示，别致的小物件，怀旧的小情怀氤氲而生~
地址1： 步阳路口 电话：15310100555 营业时间： 08:30-13:00 16:00-21:00
店址2： 滨江路香江豪庭4栋停车库旁，韩记卤鹅店 （营业时间16:00-21:00）
店址3： 高笋塘惠康源宾馆旁，韩记卤鹅店 （营业时间16:00-21:00）
韩记卤鹅 —— 一家专心买卤鹅的美食店
将10种传统卤鹅药材配方重新调配比例，熬制出独门的韩记卤鹅~
为求口感细致鲜嫩精挑细选的鹅，通常得花1小时左右炖卤，如果卤过久肉质容易变柴。
甄选优质原辅材料，采用香辛料卤制，坚决不添加任何香精类的添加剂，纯手工卤制， 以保证卤鹅原有的鲜、香、甘、醇的地道口味，确实做到“让顾客吃得放心，让自己卖的放心”
♡ 卤水每日新鲜更换♡
很多人觉得卤水卤的时间放久越好，但其实并不健康。在这里，卤水每天更换，用的酱料都是最好的，一锅卤水有十几种配方，并配合各种中草药熬制3-4小时！
还要经过“四起四落”的吊汤大法才能出来见客！满满精华の卤汁要不停地浇在吊挂着的卤鹅上，看着就想吃。
的确，实际品尝卤鹅，鹅肉吸饱了卤汁十分入味，一口咬下有种入口即化的柔嫩感，喜欢重口味的可以配上秘制的辣椒油，开胃又下饭。
♡ 每道卤味都会配专用酱料♡
卤鹅一般都搭配卤汁，或者自家调制的辣椒油。秘制辣椒油和卤鹅超搭，吃再多也不会觉得腻。
店里的师傅斩鹅速度极快，每一块鹅肉皮、脂、肉都是完整的。
皮薄肉厚，脂肪层分布均匀，纤维密集、纹理清晰！切成薄薄一片，口感饱满扎实。卤汁渗透在鹅肉的每一个细胞，卤汁的浓郁混合香辣的辣椒油，一点都不腻口。
韩记卤鹅家还有其它鹅周边、猪周边产品：猪耳朵、鹅肝、鹅心、鹅爪、鸡爪、猪尾巴……并贴心的提供切拌服务。
鹅掌Q弹有嚼劲，满满都是骨胶原！也有很多小伙伴喜爱鹅翅的劲道口感！香到连骨头也不想放过！
♡超大个鹅爪胶原蛋白丰盈♡
最爱啃鹅掌，感觉是满满的胶原蛋白呐！
从骨头的大小，就可以看出，这只鹅是真得大！鹅爪虽然肉不多，但很多人就是爱啃那一点点贴骨肉，卤香浓厚。最适合打包回去煲剧，鹅翅鹅掌，好不瘾~
皮肉相连，吃起来软硬适中，带着浓郁的卤汁的香味，不干不腻，口感超赞，那叫一个“巴适得很”。
小编竟然去探了店，那就是带着福利回来的：
韩记卤鹅X涪风优选 原价5元一只的鹅爪 粉丝福利：3只鹅爪/11.11元 卤鹅享受8.8折！
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抢购须知 1.备注：不与店内其他优惠同享。 2. 套餐包含：3只鹅爪+卤鹅8.8折 3.使用时间：即日起-2019年12月10日。逾期无效！ 4.美食地点：步阳路口下行50米（步阳路店）、滨江路香江豪庭4栋停车库旁（滨江路店）、高笋塘惠康源宾馆旁（高笋塘店） 5.商家电话：15310100555 6.特别注意！本产品为活动特供，不支持退款。
如果你现在已经馋的留下口水 那么我建议赶紧下单抢鹅爪 因为手！慢！无！啊！
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狗仔卡
发表于 2019-11-12 10:34:24
显身卡
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