饺子皮的花样吃法

木木桐

1.油泼面

先将饺子皮扯成细长的形状。

把面皮与小白菜、豆芽一同煮熟。
沥干水分，碗里加入醋、酱油、香油、食盐调味，倒入面皮。再撒上葱花、香菜、干辣椒等。
热锅烧油至8成热后，倒在面皮上，用油温爆出辣椒的香味。
一碗香气四溢的油泼面完成啦~


2.鸡蛋灌饼


一个鸡蛋打散后加入1勺食盐、葱花少许，搅拌均匀。

将2张饺子皮叠在一起，并把边缘压紧，留出一个开口。

将鸡蛋液灌入面皮中，压实封口。

把做好的鸡蛋饼放入锅内煎。

赶快自己也动手尝试一下吧~

3.葱油饼
早上想吃葱油饼，几张饺子皮就搞定~
饺子皮刷上一层油，撒少许葱。叠大约6张饺子皮，并压紧实。

热锅下油，将饺子皮放入锅内煎至两面呈金黄色即可。

4.生煎包

将肉馅包入饺子皮中。

生煎包头部朝下放入锅内，加入清水没过底部，煎至金黄。

出锅装盘，撒上少许芝麻、葱花。

5.披萨
饺子皮+炒锅，一样可以做出美味的披萨哦~
炒锅内放入8片饺子皮，6片培根、3把菠菜、2个蘑菇和4片芝士。

将2个鸡蛋和1勺蛋黄酱混合均匀，倒入锅内，蒸3分钟。

然后加入4个圣女果点缀。
自制菠菜培根披萨就烹饪好啦~

6.肠仔饺
肠仔饺是一道小吃，一个饺子皮包加一个小香肠，两边折成糖果结的样式。

放入热油中炸至金黄。




未完待续......

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