“语牵万里青助千乡”实践团走进二渡村榨菜基地开展产业研学

030434 · 发表于 2026-7-13 17:52:21

7月13日，长江师范学院外国语学院“语牵万里青助千乡”实践团前往涪陵区二渡村，走进涪陵榨菜集团，开展特色产业实地研学活动。团队先后参观现代化智能农业培育大棚、榨菜文化展览馆、标准化无菌生产车间，跟随企业讲解员深度了解涪陵榨菜百年非遗技艺、全链条智能化生产模式，近距离感受特色农业带动乡村振兴的强劲动能。

在二渡村现代化水培蔬菜培育大棚内，整齐的水培青菜头育苗设施映入眼帘，分层立体培育系统实现蔬菜高效培育。实践团成员驻足观察青菜头无土培育全过程，认真了解现代化农业育苗技术，真切体会科技如何赋能榨菜源头种植环节，颠覆了大家对传统农作物种植的固有认知。

随后，实践团走进涪陵榨菜集团文化展览馆。馆内复刻古法腌制榨菜的人物雕塑、记载榨菜千年发展历史的文化浮雕、展示企业发展成就的图文展板，完整梳理了涪陵榨菜从民间小菜到全国知名地标产品的发展历程。讲解员围绕北纬30度涪陵独特水土优势、榨菜非遗腌制技艺、乌江品牌百年发展故事展开细致讲解，结合浮雕与文物展品，向青年学子讲述小小青菜头背后沉淀的乡土民俗与产业文化。在“百年产业·行业脊梁”主题展示墙前，大家驻足记录，全面了解涪陵榨菜行业市场规模、品牌价值、助农惠民等发展成果，清晰看见特色产业为地方经济、村民增收带来的巨大改变。

参观环节最后一站，团队来到全自动化无菌加工车间。透过观光玻璃窗，大家清晰观摩榨菜清洗、脱盐、分拣、输送等标准化流水线作业。整套不锈钢智能设备有序运转，替代传统人工劳作，全程封闭无菌的加工环境，让同学们直观见证传统腌菜产业与现代工业科技的深度融合，深刻理解标准化、智能化生产对食品安全、产业规模化发展的重要意义。

研学途中，队员们认真聆听讲解、主动拍照记录、积极提出疑问，将课堂专业知识与基层特色产业现实相结合。大家纷纷表示，此次实地走访收获满满，从前只知晓涪陵榨菜的名气，如今完整看懂从育苗、古法制作到现代化加工的完整产业链，真正读懂“一棵青菜头，富裕一方百姓”的振兴故事。

“语牵万里青助千乡”实践团负责人表示，本次产业研学是团队三下乡基层实践的重要一环。下一步，团队将整合本次参观所见所学，依托外语专业优势，挖掘涪陵榨菜特色产业文化，通过短视频、双语宣讲等形式宣传本土特色产业，以青年视角讲好涪陵乡村振兴故事，用青春力量助力本土特色农产品文化向外传播。（通讯员任庭）