做饭的人才懂这块肉，真的太漂亮了，怎么做都好吃！

桔熟之夏 · 发表于 2023-11-13 15:12:52

大家能看出来是什么部位的肉吗？你们喜欢用来怎么吃？

小狗儿 · 发表于 2023-11-13 15:33:46

这块肉是挺好的。

红尘一笑 · 发表于 2023-11-13 16:39:15

毫不客气的说，这是一块二刀颈圈肉，也叫槽头肉！大集体时因为要肉票，买其它部位的肉不是骨头多就是瘦肉多（油水少），划不来。颈圈肉它无骨，煮了又不缩水，切来又大块，吃起又闷人，还满口流油，所以深受下力汉的欢迎。
自从土地承包到户后，农民们的生活有了大大的改善，猪肉也不要计划了，人们都倾向前夹后腿肉，颈圈肉根本就没人过问，二三块一斤也没人要！但最近这几年杀猪匠和肉贩子确给它取了个光鲜靓丽的名字，的确还是麻到很多年轻人。

红得发紫 · 发表于 2023-11-13 17:00:19

杀喉肉我更不敢吃。

小晓蓝天空 · 发表于 2023-11-13 18:23:44

认不到哦

嚯别个 · 发表于 2023-11-13 19:17:01

不晓得什么部位

秀儿给你糖 · 发表于 2023-11-13 19:18:14

这个地方瘤子超多

长江岸边的石头 · 发表于 2023-11-13 19:20:34

用漂亮来形容

清风明月6 · 发表于 2023-11-13 22:59:38

不错不错

江北 · 发表于 2023-11-14 07:17:29

这是包抄手饺子的馅料。夹子肉

做饭的人才懂这块肉，真的太漂亮了，怎么做都好吃！

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