【我是厨神】+素炒竹荪与榴莲炖鸡

809126893环儿

很多年以前，大约2010年，坐飞机去三亚，在杂志中看到榴莲炖鸡的做法，当时没有吃过榴莲，很好奇，仔细看了并记住。到了三亚和海口，吃到了榴莲和莲雾以及菠萝蜜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前都用竹荪炖鸡汤，这一次用来炒着吃。

 

 

 

 

 

 

竹荪泡发后洗净备用，无淀粉火腿肠切片，七成热的油锅下蒜片生姜片爆香，下火腿肠炒香，下竹荪炒，放蚝油，加开水煮熟即可，放入葱段出锅。

梧桐依依

榴莲炖鸡确实没吃过呢，好奇什么味道？{:4_121:}