【我食我秀】+花生豆芽用炒的，吃过吗？

809126893环儿

我正参加随手晒美食，涪风妹送你千元美食提货卡！
一般来说，花生豆芽几乎都是煮在火锅里吃，因为根茎粗壮不易熟。这次我另辟蹊径，把它用来炒了吃。
食材：花生豆芽250克、生姜片、大蒜片、小葱段
制作：花生豆芽入放了盐和油的开水锅里煮烫断生盛出备用。七成热的油锅里放姜蒜片爆香，放入焯水后的豆芽，翻炒片刻；放入蚝油适量，炒匀后加入少许清水，烧煮入味。待汤汁收干后加入小葱段翻炒一下出锅即可。













这是我小时候的奢侈品：金钩海米豆瓣，许久不曾吃过。图片中的心形小碟中盛的就是它了。

快乐你好

这个烫火锅好吃

若水盈盈

我喜欢烫火锅吃

波妞啊

没有吃过，只吃过拿来烫火锅的

大婶

看上去脆脆的好吃 但我没买过
第一次看到这个是有个人专程只卖一筲箕的花生豆芽 我的第一反应是她家的花生米放过期或霉了才用来发的豆芽 哈哈

嚯别个

吃火锅每次必点。炒的没试过。

809126893环儿

flsjhywh 发表于 2021-4-14 14:15
吃火锅每次必点。炒的没试过。

应该还可以用来凉拌，口感也很棒！