今晚吃包子

大婶 · 发表于 2021-4-2 14:07:48

蕊宝贝发表于 2021-4-2 10:10
不喜欢吃包子

各有所好嘛

大婶 · 发表于 2021-4-2 14:08:14

qirui 发表于 2021-4-2 11:01
好多不同馅的，安逸

就鲜肉馅儿和糖馅儿两种

大婶 · 发表于 2021-4-2 14:17:13

一吻定情发表于 2021-4-2 13:03
皮再薄点，肉再多点，丸美！

准备只做一锅生煎包做了十二个刚好放一锅
剩的面准备全做刀切馒头
但包子剩了肉馅儿包了也剩不了多少面了所以又包了些糖馅儿
重点来了我笨手笨脚不够麻利
如果我做刀切馒头的话剩的面可以一次性做完也不会一些发起来一些没发起来
本打算把大包子的皮分成两个剂子做小点但一个人包四十来个的话最开始的那几个都得入锅了最后那几个还得等二十来分钟
只好包厚点发面本身就是按馒头面放的糖有甜味

文小兵 · 发表于 2021-4-2 20:30:56

用的老窖还是酵母发酵？

大婶 · 发表于 2021-4-2 21:30:55

文小兵发表于 2021-4-2 20:30
用的老窖还是酵母发酵？

酵母
用的高耐糖酵母

今晚吃包子

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