今天的三菜一汤

德光鹿男桑

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大婶

先森 发表于 2021-3-29 21:03
这是怎么做的，可以发个教程吗？

豆腐切片 两面沾上淀粉 再裹鸡蛋液 煎至两面金黄
锅留底油 炒自己喜欢的酱汁 烧豆腐勾芡
我用的番茄酱 老抽 蚝油 白糖 盐 水 放了点蒜
有番茄的话可以先炒番茄 再加这些
不喜欢番茄口味的 可以炒点肉末进去 做家常口味

大婶

月是故乡明 发表于 2021-3-30 04:41
炫耀厨艺还是生活的滋味？这是一种诱惑啊！

我这三脚猫水平 不敢炫耀哈
厨艺好的网友大有人在
因为十多年前经常逛涪风美食版学习 受益匪浅
现在看大家在这边发帖的兴致不高 自己就没羞没臊地来滥竽充数了
我家伙食就普通农村家庭水平 食材都是经济型 很多食材都不想买 所以做来做去都那几个菜

大婶

德光鹿男桑 发表于 2021-3-30 08:45
感谢分享，受益良多！

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大婶

其实我连豆腐都不想买 但什么都自己做又麻烦
一直在看豆腐模具 塑料的担心有毒 木的担心不常用发霉 因为我平时很懒 做什么都靠三分钟热情

H想说就说

看起都安逸。