教大家做一款好吃的金汤酸菜鱼

dayepanpan

又到了愉快的周末{:6_291:}，就想着弄点自己喜欢吃的，今天教大家做一款酸汤鱼，鱼汤酸爽开胃，好吃到停不下来。


先准备所需的食材：青红小米椒切断、野山椒、姜片、蒜片、酸菜洗净切碎，葱切断

买回的鱼洗净，再加入葱段、姜碎、盐、胡椒、青花椒、料酒腌制入味。

将南瓜切片，上锅蒸熟。

料理机打碎，备用。

将准备好的配料下锅炒出香味

加水，加入之前打好的南瓜汁，大伙烧开，加南瓜汁的主要目的是增色

将鱼片加入适量淀粉抓匀，水开后先加入鱼头，鱼骨，煮几分钟后，再下鱼片，煮熟后关火起锅


装盘后撒上葱花、芝麻、香菜，再淋上热油，酸汤鱼就做好啦{:6_301:}

小布丁啊

看起口水流了，厉害

cqncr

这鱼确实做的好吃！！

dayepanpan

背锅小飞侠 发表于 2020-6-24 23:55
楼主好厨艺呀

谢谢{:6_368:}

dayepanpan

没有完美的人生 发表于 2020-6-25 06:58
看起口水流了，厉害

{:6_368:}

dayepanpan

cqncr 发表于 2020-6-26 15:09
这鱼确实做的好吃！！

你这样说好像你在现场{:6_318:}