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涪陵在线-FuLing.Com»首页 › 涪生活 › 美食街 › 秋风起蟹脚痒，美食进正当季！
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秋风起蟹脚痒，美食进正当季！

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发表于 2019-9-29 19:23:34 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆
在马鞍新农贸市场里买的蟹，十七元一只。前段时间是十五元一只，但个头儿稍小一丁点儿。
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回来给它们泡个澡，再全身刷洗按摩。再反复淋浴几遍。
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碾碎姜末，挤出汁儿，调制蘸水。


锅中水开放蟹进去蒸






母蟹的黄不是很多，但很鲜美；蟹爪上的肉肉剥出来也是一等一的棒！
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发表于 2019-9-29 20:33:45 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
肉肉一点都不多哈
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tim550991
发表于 2019-9-30 16:07:18 来自手机 | 显示全部楼层 IP:广东中山| 来自广东
嗯…记得喝红酒驱寒。
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