肥瘦相间的乳猪，在高温炭火的烤制下显现出焦褐色。多余的油脂被烘烤出来，滴在炭火上滋滋滋作响，空气里弥漫的肉香，任谁都无法抗拒。
一口咬下，伴着“咔哧咔哧”的脆响，猪皮在嘴里酥脆地舒展开，薄薄的油脂，细腻的肉质，酥软的骨头，药膳粉渗入肌理当中，好吃还不怕上火！
烤乳猪、烤全羊、烤火鸡们都是在这个超级烤炉烤制出炉的。使乳猪受热均匀，外皮由白烤至焦黄色时，取出刷上一层油，再送回炉烤200°高温伺候！飘散出来的香气勾得人的魂儿都没了！
选用农家散养乌鸡+辣子+花甲爆炒，不管是出品的造型，还是烹饪的美味，都俘获了涪陵一帮子吃货大神。
香味扑鼻，汤汁浓郁，吃到嘴里乌鸡肉肉质弹嫩且不失酥烂。花甲味香不失本味，味道让您忘不了，真的超值~
大一口一个不能停，入口外皮酥脆，麻麻辣辣的口感，越吃越开胃~来这里喝酒的涪陵汉子基本上每一桌都要点一份。
白白胖胖，撒上色泽莹润的白芝麻更显得娇美可爱。个头不小，一口咬下去很有弹性，不会粘牙但有嚼劲。
没有喷涌的汤汁倒让人踏实地吃到鲜美的肉馅，更完美地感受到酥脆焦香的底板。葱花在铁板上恣意挥洒葱油味，一定要趁热吃才是最佳口感。
这道菜是西安的传统美食，十三种西域秘传调料腌制入味，经文武火蒸制而成。嗅之芳香浓郁，观之食欲大开。
一点羊膻味都没有，底下还有耙软的土豆。
南瓜的香甜，洋葱的辛辣，完全都融合在了一起。咸甜香脆，外酥里嫩，吃起来超过瘾。
筷子轻轻地一夹，就可以分离南瓜肉、带有点点洋葱的香气。
这一道看似平凡的菜肴，居然成为了回头客们必点的佳品。
水煮鱼可是一个端上来就靠香气引人的“招牌菜”，不得不说这家的水煮鱼又香又辣，吃起来鱼肉还特别地嫩！！！看着一盆红油油的水煮鱼，刚端上来时滋滋作响，老远都能闻着味找过来~
鱼片都是大厚切，每一片肉都特别地鲜嫩，被汤汁紧紧包裹，雪白的鱼肉入口细腻爆汁，吸满了锅底汤汁的精华。细腻嫩滑，没有一点多余的腥味夹杂其中。
进小院的一刹那就沉浸在这古香古色的田园装修中无法自拔，庭院式的砖墙，到处挂着象征着丰收的果实，随处可见的陈式灯笼。
这样的景象，仿佛一下穿回了古代的庭院中，来过真的不想走！
大厅内有48个散座，还有半封闭式的12人或15人的大包间，到处充斥着古代庭院的氛围，若在这里养养鱼，逗逗鸟，也是非常惬意。随处可见的绿植配饰，在这古色古香的氛围里，显得格外清新。
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狗仔卡
发表于 2019-9-19 17:18:12
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