秋季贴膘，就要吃肉肉，晒出美食！赢取刘司令火锅底料！

涪风妹儿

各位气质小仙女and精致男孩儿

有没有觉得这两天的涪陵在秋风中瑟瑟发抖

2019年涪陵的秋天似乎比往年来得更冷一些~

秋天再冷  挡不住我贴秋膘

减肥什么的先一边去~

我们一起来吃嘎嘎 长肉肉

让脂肪小可爱包裹这秋季的寒冷~~

吃货们快来参与话题#秋天吃嘎嘎 我们一起长肉肉#

发圈晒出秋季美食

有机会获得两斤刘司令的原生态火锅底料

活动时间：

即日起至10月8日

活动奖励：

点赞前5名：价值56元刘司令手工制作原生态的两斤火锅底料

活动规则：

1、请大家踊跃为自己的话题拉票点赞，活动截止时，根据获赞数进行排名，选出点赞数最高前5名。

2、发布格式：#秋天吃嘎嘎 我们一起长肉肉#+美食图

3、同一用户、ID不得重复获奖

领取方式：

1、10月8下午5点公布获奖名单

2、请获奖者在10月11日之前到重庆市涪陵区滨江路两江广场桥下二楼（涪风在线办公室）领取

话题参与方式↓↓↓

1、下载涪陵在线客户端

下载方法：扫描识别二维码/应用市场搜索“涪陵在线”下载

2、打开涪陵在线APP，点击首页上方活动图片进入话题

3、点击页面中“相机”按钮上传你的秋季美食，一起吃肉肉

涪风妹儿

火锅是我们重庆离不开的美食，是当地的特色！

而涪陵刘司令底料已经是五年老店了，深受大家喜爱，火锅底料都是原生态纯手工制作，原材料让你绝对放心！老板娘还是一个美女哟，真正的“秀色可餐”。

所有原材料由老板娘亲自采购，新鲜的牛油，当地高山小辣椒，老品种的大红袍，熬制最正的重庆火锅底料。

姜、葱、蒜洗净去牛油腥，辣椒反复冲洗三遍以上，再剪短备用。搭配精选花椒，豆瓣、秘制酱料、香料大小火交替熬制4个小时以上。其中牛油辣椒花椒香料，每一道原材料都是重中之重。其中花椒最难选，很难买到好货。花椒香味重要性大于麻味，选花椒关键是闻，而不是口尝，因为再差的花椒也是麻口的。技巧是：用手抓一把花椒，然后放下花椒闻手中的气味，花椒香味越大越好。火锅师傅几乎都要与香料打交道，怎样选好香料；用好香料，是每一个火锅师傅都关心的问题。

1、八角： 我认为是香料之王，几乎有用香料的地方都离不开它。一般选个大均匀，香气浓郁，最好是秋天产的八角，八角耐存储

2、桂皮：以广西产的最好。桂皮一般使用选普通桂皮就行了，只要无霉点，表面灰棕色，里面红棕色，皮细油质多。

3、香叶：选颜色青一点的，发黄的不好。

4、白芷：选整块的，切片的不好，白芷容易被虫蛀，需要放冰箱保存。

其实炒底料是一个从难到易，再从易到难的过程。因为越到最后越想做好，对自己要求也就越来越高，我不能保证大家都会觉得我的底料好吃，但是我能保证我炒的底料从选材到每一道工序都是我亲自监督亲自制作，绝对干净卫生食材新鲜！

一斤30元 两斤56元 不包邮

预定方式：

微信号：

电话：15696669444

两江三岸

涪风的线下活动，越来越多。好事。

橘子皮

发美食走起！赢火锅底料哟

洛奇1

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