凉拌毛肚

幸月 · 发表于 2019-8-18 10:38:31

毛肚洗净，撕成块状，水烧开，倒入毛肚煮2分钟，捞出沥干水分，装盘，把佐料用碗拌好，倒在毛肚上面，就了，就可以品尝香脆的毛肚了。

幸月 · 发表于 2019-8-18 10:43:15

佐料：调味盐，生抽，香醋，香油，麻油，小米辣，蒜末，葱花，白芝麻

幸月 · 发表于 2019-8-18 10:44:58

注意事项：毛肚过水时间不能长，不然绵的，不脆。捞出水分一定要沥干，不然味道比较淡，不好吃

橘子皮 · 发表于 2019-8-18 10:48:47

夏天就是要凉拌！

洛奇1 · 发表于 2019-8-18 10:52:59

安逸！！！

幸月 · 发表于 2019-8-18 11:16:00

小星星儿发表于 2019-8-18 10:46
是个高手呀

不是啦，孩子喜欢吃，学的

幸月 · 发表于 2019-8-18 11:16:41

鸭蛋壳儿发表于 2019-8-18 10:46
想端碗来吃

没问题啦，有机会

幸月 · 发表于 2019-8-18 11:17:05

橘子皮发表于 2019-8-18 10:48
夏天就是要凉拌！

对头，夏天太热，凉拌方便

幸月 · 发表于 2019-8-18 11:17:44

洛奇1 发表于 2019-8-18 10:52
安逸！！！

脆，香，辣，安灯逸

幸月 · 发表于 2019-8-18 11:18:17

爱情终点站发表于 2019-8-18 11:08
在馆子吃过红油凉拌毛肚，还可以。

对头，可以红油，但我觉得小米辣比较好吃

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